2019 年,世界自然保護(hù)聯(lián)盟將中國(guó)鱟(hòu)定為“瀕危”級(jí)別,并將 6 月 20 日定為世界鱟日。
大多數(shù)人對(duì)“鱟”這類(lèi)動(dòng)物不甚了解,甚至連認(rèn)識(shí)這個(gè)字的人都不多,然而它與我們每個(gè)人的生活乃至性命都緊密相關(guān)。我們每個(gè)人都應(yīng)該對(duì)它說(shuō)聲“謝謝”。
鱟如何改變?nèi)祟?lèi)命運(yùn)
鱟屬于劍尾目,這個(gè)家族非常古老,可以追溯到四億多年前的奧陶紀(jì),被稱(chēng)為活化石?,F(xiàn)存有美洲鱟、中國(guó)鱟、南方鱟、圓尾鱟四種。
鱟的頭部由一塊又大又圓的甲殼覆蓋,腹部則是一塊略呈三角形,邊緣有刺的小甲殼,身下有六對(duì)腿,還有一條長(zhǎng)尾巴,造型十分科幻,仿佛太空戰(zhàn)艦。怪的一點(diǎn)是,鱟的血是藍(lán)色,這是因?yàn)樗难醚{(lán)蛋白運(yùn)輸氧氣,我們的血紅蛋白里含有鐵,血藍(lán)蛋白則含有銅。
自古以來(lái),人們并不太注意這類(lèi)不好吃(鱟血含銅所以有毒,但還是有人吃它的肉)又其貌不揚(yáng)的動(dòng)物。直到 1956 年,美國(guó)醫(yī)學(xué)家弗雷德里克·巴里·邦(Frederik B. Bang)發(fā)表論文,證明細(xì)菌感染會(huì)使鱟血凝固,自此,鱟的命運(yùn)改變了,人類(lèi)的命運(yùn)也改變了。
許多細(xì)菌的細(xì)胞壁里都含有稱(chēng)為內(nèi)毒素(Endotoxin)的物質(zhì)。內(nèi)毒素并不是細(xì)菌分泌出來(lái)毒我們的,但我們的免疫系統(tǒng)接觸到它,會(huì)產(chǎn)生可能致命的激烈反應(yīng)。鱟的血細(xì)胞含有一種特殊的蛋白質(zhì),遇到內(nèi)毒素就會(huì)固化成凝膠狀。因此鱟血遇到細(xì)菌的內(nèi)毒素就會(huì)凝固,起到阻擋細(xì)菌,避免感染的作用。
965 年,弗雷德里克·巴里·邦從鱟血中提取出蛋白質(zhì),制成藥品,用來(lái)檢測(cè)內(nèi)毒素和病菌。這種藥物后來(lái)被稱(chēng)為鱟試劑(Limulus amebocyte lysate)。
鱟試劑檢測(cè)細(xì)菌既靈敏又便捷,很快推廣開(kāi)來(lái)。目前在中國(guó),《中國(guó)藥典》里有 300 多種注射藥劑要用到鱟試劑, 2000 多家藥品和醫(yī)療器械企業(yè)在使用鱟試劑,每年的試劑產(chǎn)量超過(guò)一千萬(wàn)支。
鱟種群面臨危機(jī)
鱟試劑為人類(lèi)帶來(lái)福音,也為鱟帶來(lái)滅頂之災(zāi)。人們開(kāi)始大批捕捉野生鱟,刺穿心包(包裹心臟的包囊)引出天藍(lán)色的鮮血,作為制藥原料。
用于制作鱟試劑的主要是中國(guó)鱟和美洲鱟。從 2004 年到 2017 年,美洲鱟的捕捉數(shù)量從 33 多萬(wàn)只上升到 57 多萬(wàn)只。新冠疫情爆發(fā)后,各國(guó)緊鑼密鼓研究新冠疫苗,對(duì)鱟試劑的需求也隨之膨脹,在席卷全球的大疫中,鱟用鮮血維護(hù)我們每個(gè)人的安全,而代價(jià)是這個(gè)比恐龍還要古老的家族日益消亡。
美國(guó)對(duì)于一只鱟要“獻(xiàn)”多少血缺乏標(biāo)準(zhǔn),如果放掉 10%~30% 的血,鱟的死亡率是 8% ,放掉 40% 的血,死亡率飆升到 29% 。此外,美國(guó)捕鱟放血的時(shí)間是 5~7 月,此時(shí)是鱟上岸產(chǎn)卵的時(shí)期(比較好捉)。這樣不僅干擾了鱟的繁殖,因?yàn)樘鞖庋谉幔c血的血藍(lán)蛋白濃度會(huì)下降,運(yùn)輸氧氣的能力降低,導(dǎo)致鱟被放血之后更易死于缺氧。2015~2021 年,美國(guó)海岸的鱟卵數(shù)量下降到上世紀(jì) 80 年代的十五分之一。
廣西北部灣是中國(guó)鱟分布的核心區(qū),上世紀(jì) 90 年代,在繁殖季能觀察到 60~70 萬(wàn)對(duì)鱟,2019 年,僅剩 4 萬(wàn)對(duì)。
除了制作鱟試劑,人們還會(huì)捕捉鱟作為魚(yú)餌和傳統(tǒng)食品。填海造陸、濱海工程會(huì)破壞鱟的棲息地。疏浚河道和填海導(dǎo)致水流和水深改變,廢水和暴雨會(huì)更容易在鱟生活的海中引發(fā)富營(yíng)養(yǎng)化。全球變暖也在破壞鱟的生存環(huán)境。
鱟數(shù)量下降,危及的不僅是人類(lèi),因?yàn)轺c在生態(tài)系統(tǒng)中具有關(guān)鍵作用。
在北美大西洋沿岸,美洲鱟卵是許多候鳥(niǎo)如紅腹濱鷸的美食。候鳥(niǎo)只能攜帶有限的脂肪作為遷徙的能量。它們餓得太瘦,支撐不住的時(shí)候,就必須要落下來(lái)吃東西增肥。這樣,在紅腹濱鷸的遷徙途中,產(chǎn)卵的美洲鱟,發(fā)揮了加油站的作用,讓無(wú)數(shù)的鳥(niǎo)賴(lài)以生存。
大自然與人類(lèi)緊密相關(guān)
鱟面臨的危機(jī),只是自然界的一個(gè)縮影。
我們不僅從大自然中獲得食物、空氣與水,也獲得救死扶傷的材料。在億萬(wàn)年的生存競(jìng)爭(zhēng)中,生物打磨出了無(wú)數(shù)具有特異用途的化學(xué)分子。而這些分子就可能成為藥物的原材料。
美國(guó) FDA 到 2006 年為止的 25 年間,認(rèn)證了 1200 種新藥,其中約 2/3 是生物產(chǎn)生的分子或衍生物。
這方面典型的例子是抗癌藥紫杉醇(Taxol),產(chǎn)自紅豆杉屬樹(shù)木的樹(shù)皮。在美國(guó)西北太平洋地區(qū),太平洋紅豆杉一直被伐木工視為“無(wú)用的樹(shù)”,直到紫杉醇橫空出世。所以我們對(duì)自然和生物的了解,往往是很淺薄的,不能輕率地下結(jié)論說(shuō)一種東西“沒(méi)有用”。跟鱟一樣,對(duì)紫杉醇的需求嚴(yán)重打擊了紅豆杉種群。幸而紅豆杉葉子能提取出一種類(lèi)似紫杉醇的物質(zhì),可以人工合成紫杉醇,葉子可以再生,紅豆杉逃脫一劫。
生物產(chǎn)生的藥物例子不勝枚舉。芋螺分泌的 Ω-芋螺毒素(Omega-contoxin)對(duì)神經(jīng)鈣通道有高度特異性,可以鎮(zhèn)痛,也可以保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞存活。巴西蝮蛇的毒素能夠抑制讓血管收縮的酶,起到降血壓的作用。
一種學(xué)名 Agelas dendromorpha 的海綿,會(huì)產(chǎn)生名為 Agelastatin A 的生物堿,被視為很有潛力的抗癌新藥。人類(lèi)對(duì)藥物的需求,也在鯨吞蠶食著各種生物的種群。世界自然基金會(huì)估計(jì),藥用植物總共約 5 萬(wàn)種,其中超過(guò) 2/3 是野外采集,四千到一萬(wàn)種可能已經(jīng)瀕危。所有生物構(gòu)成的生物圈,在更加廣大的尺度上,影響著我們的健康。簡(jiǎn)單的例子包括濕地生物凈化水源,植物減少沙塵、吸收有害氣體等等。還有一些更加曲折微妙的影響。傳播瘧疾的按蚊,喜歡在光照充足的水坑里繁殖,砍伐森林會(huì)增加照在地面的陽(yáng)光,按蚊數(shù)量增加,進(jìn)一步造成瘧疾爆發(fā)。美國(guó)的森林破碎化導(dǎo)致食肉動(dòng)物減少,白足鼠和花鼠因?yàn)闆](méi)有了天敵而大量繁殖,這些鼠類(lèi)攜帶的蜱蟲(chóng),會(huì)傳染一種由伯氏疏螺旋體引發(fā)的萊姆病。
值得注意的是,生態(tài)系統(tǒng)損害對(duì)人類(lèi)健康造成的不利后果,往往不成比例地由貧窮的人承擔(dān)。日益加劇的環(huán)境破壞和生物滅絕,正讓他們的處境雪上加霜。
還好人類(lèi)雖然愚蠢,但并非不會(huì)反思。鱟救人無(wú)數(shù),如今人們也開(kāi)始覺(jué)醒,為拯救鱟而努力。
2019 年,中國(guó)鱟被定為國(guó)家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物。鱟產(chǎn)卵很多,但存活率極低,廣西北部灣大學(xué)經(jīng)過(guò)多年努力,終于研究出了鱟的增殖放流技術(shù),把鱟卵養(yǎng)成小鱟再放回海里,存活率就會(huì)提高很多。
新加坡國(guó)立大學(xué)的 Jeak Ling Ding 運(yùn)用轉(zhuǎn)基因技術(shù),讓其他生物生產(chǎn)鱟的蛋白質(zhì),開(kāi)發(fā)出了不用鱟血的新試劑。
如果這種藥物能得以順利推廣的話,數(shù)以十萬(wàn)計(jì)的鱟有望擺脫“血光之災(zāi)”。
后,我想用晚清筆記小說(shuō)《清稗類(lèi)鈔》里的一個(gè)故事作為本文結(jié)尾:乾隆年間,某地海水泛濫,一對(duì)鱟落到了岸上,鄉(xiāng)人用車(chē)送它們回海,鱟向西叩首而沒(méi)。清朝人對(duì)自然的認(rèn)知有限,他們雖不知道鱟對(duì)人的功用,但這個(gè)故事里透露出的對(duì)生命的尊重,值得今天的我們一再回味。
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